[新奇设计]槟榔不再只具台味

槟榔，是许多原住民生活不可或缺的元素；同时也联系着各族群的传说，在台湾东部、南部的原住民族群，如排湾族、鲁凯族、布农族、卑南族、阿美族及达悟族等，现今仍在宴客、婚嫁、生活、祭祀及巫术等，使用槟榔作为素材。


原住民各族中，又以阿美族人的生活与槟榔关系最为密切。除了果实是招待上宾的良品外，槟榔更是女孩向心仪男孩示好的定情物，她们会将槟榔放在随身携带的一个情人袋中，再适时地告白。
此外，槟榔鞘更是一个环保无毒的大自然餐具，阿美族人利用掉下来的槟榔鞘，弯折后再以筷子穿插固定，做成一个容器，也就是著名的阿美族石头火锅的器皿。阿美族的石头火锅可不是我们一般所认知的石头火锅，族人将麦饭石煮沸后，再丢入盛满水的槟榔鞘容器中，让水沸腾，也就开始煮火锅了。
不仅原住民懂得利用槟榔创造各种生活提案，新生代设计师都新羽，去年甫从大同大学工业设计系毕业的她，近年来更投入槟榔鞘的设计。她表示，槟榔的魅力在它的在地性很强，过去槟榔鞘常被人们忽略，不仅没有人回收，也因此白白被浪费掉了，非常可惜。她说，槟榔鞘具有有机、无毒、防虫功能，同时，表面又可防水，是相当好的材料。

都新羽就是运用槟榔鞘设计、制成天然灯具－「南岛之光」，该作品夺得今年的国际红点设计奖。她指出，在发想、制作过程里，对于这个自然掉落的有机材料，展开一连串的试验，特别在创作中保留原住民的手折工艺，用设计的角度重新诠释特有的民族工艺智慧，展现自然质朴之美。

走笔至此，相信读者对于槟榔已颠覆了过去的想像；原来，槟榔不只是「台味」的代名词，也不是口腔癌的始作俑者。槟榔，不但是原住民生活、祭祀重要的盛品，也是定情物，更是生活提案中重要的有机环保材料。此外，更令台湾人骄傲的是，都新羽所设计的槟榔鞘文创作品，更勇夺国际红点设计大奖；未来，台湾人民可以更善加运用这个天然有机材料，让生活更环保、丰富且精彩。