秋天又到了，说到美食之秋，第一个跃入脑中的大概就是美味的大闸蟹了！吃蟹螯不可或缺的螃蟹夹是相当衬手的工具，如果不想咬断牙，就绝对需要一支蟹夹，但是你有没有想过，在正式的西餐场合中，陈列在你面前那一整排用途各异的餐具，是不是有些绑手绑脚呢？
有道是「工欲善其事，必先利其器」，但在精致饮食的文化下，专用餐具愈来愈多，人们与食物之间的连结性好像愈来愈疏离了，以色列设计师Lee Ben David 做出一套特殊餐具，乍看之下像是打造更优雅有秩序的用餐习惯，但仔细一想会发觉这些餐具根本是「为了使用而用」，Lee Ben David 想借此表达对于制式用餐礼仪的反思，一方面怀念过去小时候直接用手抓食物的单纯美好，究竟这些餐具有多”特别”呢？就让我们继续看下去吧！
叉子与夹钳的搭配，是为了抓住滑不溜丢的义大利面，免得酱汁喷满身；而面对烫到没办法用手拿的口袋面包时，你需要的则是一对活节刀，帮你切开面包。。
刀子与叉子的组合是专门为了鸡尾酒派对所设计的，让你一手握着盘子的同时，一手搞定食物。
这个诡异得和外科医疗器具有得拼的三脚夹，专门用来夹小番茄，把吃番茄提升到近似于外科手术的境界。
这个有着大屁股的变形镊子，则是拔洋蓟专家。
这个长得和马铃薯削皮器有点像的餐具，其实是专门把毛豆挤出豆荚的挤豆豆神器。
看到这里，有没有突然觉得原来「术业有专攻」这句话原来也可以应用在餐具设计的领域，当然，在没有这些特殊餐具之前，我们一样也是吃得好好的啦，只是就像Lee Ben David 说的，有些东西我们并不是真的需要，但看了就是很想要(笑)！所以他还是会考虑量产的可能性，不晓得坐在电脑前的大家，最想买哪一个呢？
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