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每次回日本,看日本婆婆们在做菜都会用到很多实用的厨房小物,总让人赞叹不已。今天想要跟大家介绍的,是在日本几乎家家户户都有,但台湾可能不是很清楚用途,尚未流行的小物;最重要的,是这些小物在大创(DAISO)都可以用买得到,连日本明星向井理也激推厨房的好物!

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我们马上来瞧瞧这些厨房法宝吧!
1、 切片器/葱丝切割器
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其实这个在日本几乎每户人家都有,很多人每天一定都会用到这两个小帮手,但是在台湾却很少人用。
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不管是小黄瓜或是葱花,都可以切成大小一致而且形状超漂亮,是刀工不好的人的超级好帮手。
切丝器也是,有时候想吃个红烧鱼或是面,上面会想放些葱丝,就可以用这个切丝器轻松的切出漂亮的葱丝。

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把盖子打开后,在葱段上面画个几下,有了这两个小帮手,谁都可以轻松变身成刀工超好的神厨!
2、小型热熔封口器
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这个商品在大创一推出,马上就造成大缺货,甚至成为日本主妇票选最想要的厨房小物第一名!
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只要装上两颗干电池
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在一端压住后
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然後滑到另外一端
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这样就密封完成了!简直就像未开封一样,真的很实用喔! (photo source)
3、圆形的平底锅也可以煎出漂亮的玉子烧煎蛋器

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一般家里面如果要煎日式的玉子烧,通常都会去买一个玉子烧专用长方形的平底锅。但在台湾,如果没有像日本人做玉子烧频率那么高的话,这个方形的玉子烧专用器就很实用。
只要把这个小帮手放在圆形的平底锅中间,抹上油再倒入蛋液即可,很方便又不占空间。

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只要把这个盖子盖在我们炖煮的食物上面,马上就可以把浮渣全部取出;而且这个材质是可以重复使用的,非常的环保。除了捞取浮渣之外,也可以当一般的锅盖放在要微波的食品上面微波使用,是非常实用的一个小物。 (photo source)
5、防止煮面时汤汁溢出的「KOKUKOKU君」
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相信很多人一定有煮面或煮水饺的时候,因为水滚得太快整锅溢出来,到最后要清瓦斯炉清得半死的经验吧!
大创推出的这个小物「 KOKUKOKU君」就是救星!
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它其实就是一块圆形长角的铁片,只要把它放入锅中,煮面的时候即使水沸腾了也不会溢出来,是真的非常地神奇! (photo source)

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