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美丽总是在盛开时,就准备凋落,于是我们把它曝晒、干燥、收藏,深怕它会鼓起翅膀,突然离我们远去。电影《侏㑩纪公园》用琥珀中的蚊子,取得 DNA 「复活」已灭绝的恐龙,而糕点师 Janet Best 则是用琥珀色的糖衣留存春日的迷人芳香。

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在美国宾州匹兹堡 Sugar Bakers Bakery 工作的 Janet Best,采用高品质的原料与食用花卉,亲手去栽种一枝枝青春正盛的花瓣棒棒糖。在美丽的外表下,花儿并没有一颗有毒的心,它们都是在温室里长大的,没有受到外界杀虫剂与有毒物质的污染。
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虽然花瓣都是可以吃的,但其实本身没有什么滋味,所以Janet Best 加入了其他风味,如西瓜、棉花糖、墨西哥莱姆派、蓝莓等等,才能让每个细心栽培的甜蜜蜜花儿都色香味俱全!
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同场加映:适合当蛋糕装饰或礼物的结霜玫瑰与紫罗兰
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他们家还有许多奇奇怪怪的甜点,如闪亮钻石糖等,有兴趣可以上他们家的脸书或 Best’s Etsy shop 参考看看!
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